• 予良蛋糕粉90
    發布時間:2020-09-10 08:48:53瀏覽次數:940 次
    分享:0
    產品詳情

    該產品是由豫糧專用面粉有限公司研發部開發的蛋糕專用面粉品種。通過大力的推廣,在蛋糕食品加工廠推廣順利,贏得客戶的一致好評,正不斷提高在河南、河北、山東等地方的市場占有率。

    一、產品特性

    1.選用進口優質低筋小麥精磨精配加工而成,具有面筋低、灰分低、粉色自然亮白的特點,成品體積大,組織柔軟細膩,口感佳,出品率高;

    2.產品理化指標:水分:13.5±0.3%;灰分:≦0.48%;面筋:22-24%;吸水率:56-58%;

    3、粉質細膩亮白、面糊細滑、蛋糕組織細密、口感濕潤易化口,另加上工業化食品廠完善的工藝水平,做出來的蛋糕成品堪稱完美。

    二、產品用途

    適合制作各式蛋糕、瑞士卷等

    三、推廣應用情況

    經過近幾年大力推廣,產品表現突出,受到工業化蛋糕食品廠客戶的一致好評。產品在工業化蛋糕制作方面穩定性好,成品率高,產品特點贏得客戶的認可。因其良好的蛋白質質量,在蛋糕的保鮮性能方面,有更加突出的表現。


    尹人香蕉久久99天天拍久女久